Cata Henao prepara cafés para todo el año. Foto: Facebook La Boutique de Pérez Campos

Las cafeterías de especialidad favoritas de los famosos

Dónde toma café Irene Escolar, Arde Bogotá o Natalia Lacunza

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Actualizado: 28/08/2026

Una cata de café en Chueca, desayunar frente a la catedral de Valladolid o llevarse a casa unas cápsulas de aquel café inolvidable en Cartagena. Las cafeterías de especialidad recomendadas por famosos ofrecen una gran variedad de experiencias apetecibles, ¡apúntante estos 8 Soletes!

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1. Bucólico Café (Madrid) - Clara Alvarado

Tan solo la estética de esta cafetería en Chueca ya es un reclamo para muchos: la luz, la decoración y la presentación de sus desayunos y meriendas destaca por su sencillez, su romanticismo y su carácter silvestre. Además de café de especialidad preparado de distintas maneras -Espresso Funky, Filtro V6…- ofrecen tés difíciles de encontrar: de flores de hibisco manzana y frutos rojos o verde con flores de jazmín, por ejemplo. En este establecimiento recomendado por la actriz Clara Alvarado durante la última edición de Soletes de los Famosos, la carta sólida tampoco se queda atrás; en ella destacan los huevos revueltos al estilo cantonés con crema de queso feta, yogur y pistachos o los benedictinos, con salsa holandesa tostada con miso rojo y aceite con pimienta de Sichuan. Además, cuenta con programación de catas de café y vino, y exhibiciones de arte.

BUCÓLICO - Barbieri, 4. Madrid. Tel: 663.31.60.39

Todo tipo de cafés y tés para el verano en Bucólico. Foto: Facebook Bucólico

2. Sambu's Coffee (Madrid) - Clara Alvarado

“Tenemos un Solete Guía Repsol y vosotros una cookie gratis por la bebida”. Así celebraban en esta cafetería muy cerca de la parada de metro de Noviciado su distinción el pasado mes de junio, durante la edición centrada en las recomendaciones de los artistas. Clara Alvarado firma también esta propuesta fresca y luminosa, en la que siempre apetece sentarse a desayunar, merendar o tomar algo en cualquier momento. Tienen café de diferentes orígenes, tés y bebidas vegetales y una carta donde no faltan las opciones sin gluten. Además, se puede acudir acompañado de mascota, aquí son “dogfriendly, por supuesto”.

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SAMBU’S COFFEE - Travesía del Conde Duque, 5. Madrid.

3. El Perro de Pavlov (Madrid) - Irene Escolar

La actriz Irene Escolar fue quien puso a Guía Repsol sobre la pista de otra cafetería interesante, en este caso en el Madrid de los Austrias. Café de especialidad y buenas tostadas en un pequeño y coqueto local se ponen a disposición de una clientela que no puede reservar así que tiene que llegar con tiempo. Aquí se mima el café pero sin demasiadas ceremonias: “Dale la bienvenida al calor con una taza de cold brew recién servido”, animaban desde sus redes cuando empezaron a subir las temperaturas.

Solete · Cafeterías Solete El Perro de Pavlov Madrid, Madrid Cafeterías · Madrid, Madrid

EL PERRO DE PAVLOV - Costanilla de San Pedro, 5. Madrid.

Irene Escolar protagoniza la obra de teatro 'Personas, lugares y cosas'. Foto cedida

4. Arcadia (San Lorenzo del Escorial) - Sara Escudero

“¡Maravilloso café! ¡Otro nivel!”, celebra la humorista y actriz Sara Escudero. Habla de Arcadia, en el bello pueblo de San Lorenzo del Escorial, un clásico de las excursiones en la sierra madrileña. El ambiente relajado, las tostadas de calidad -de queso con salmón, de tomate y aceite, de pera y nueces…- y los dulces recién hechos lo terminan de convertir en un punto de referencia también para los vecinos de la localidad en los desayunos y las meriendas.

ARCADIA - Juan de Leyva, 13. San Lorenzo de El Escorial, Madrid. Tel: 618.78.19.51

5. La Boutique de Pérez Campos (Murcia) - Arde Bogotá

Cata Henao es la cara visible de este emblema del café en Murcia, uno de los lugares favoritos del grupo Arde Bogotá. Aquí se consideran “especialistas desde 1914” y motivos no les faltan: “Tienen café de especialidad, molido, en grano y de distintos orígenes y Cata, la barista, que lo atiende, siempre tiene buenas recomendaciones”, explican los integrantes del grupo murciano. La Boutique de Pérez Campos vende café para llevar e incluso en cápsulas pero los músicos tienen claro su gran éxito: “Sirve el mejor café asiático de la ciudad”.

LA BOUTIQUE DE PÉREZ CAMPOS - Puerta de Murcia, 16. Cartagena, Murcia. Tel: 611.15.85.06

Un café de especialidad con hielos, ¿por qué no?. Foto: Facebook La Boutique de Pérez Campos

6. Coffing (Pamplona) - Natalia Lacunza

“Nos gusta el café de especialidad pero nos gustas más tú: con esta frase tan pastelosa queremos decirte que si nos pides un macchiato de café etíope, leche de avena y una gota de soja con un cisne emprendiendo el vuelo, te lo servimos. ¿Y si nos pides un cortado? También”. En Coffing, Solete desde Otoño de 2021 recuperado por la cantante Natalia Lacunza, tienen muy claro que la clientela de sus cuatro locales en Pamplona es variada. “Siempre voy a Coffing con mi madre a desayunar. Todo está buenísimo. Me encanta porque tiene ese punto de cafetería moderna pero muy acogedora”, explica la cantante.

COFFING - Amaya, 2. Pamplona, Navarra. Tel: 948.04.14.25

7. Cro-issant (Valladolid) - Siloé

Sentarse a desayunar frente a la catedral de Valladolid es un plan en sí mismo pero mejora si seguimos las indicaciones de los miembros de Siloé, una de las bandas del año. En este establecimiento inaugurado el pasado otoño consideran que dominan “el arte del hojaldre y el café de especialidad” e innovan con las bebidas: los iced latte de choco-avellana y leche merengada son dos de las apuestas del verano. “Nos gusta mucho Cro-issant, muy buen café de especialidad, y ese punto de calma que se agradece. Para merendar o desayunar tienen una bollería que nos alucina”, compartía la banda vallisoletana con Guía Repsol.

CRO-ISSANT - Catedral, 5. Valladolid.

¡Espresso Martini frente a la catedral de la ciudad! Foto: Instagram Cro-issant

8. Antípoda Café (Lanzarote) - Lana Corujo

Es tanto el amor que profesa Lana Corujo a Antípoda Café, en Arrecife, que incluso les menciona en los agradecimientos de Han cantado bingo, su primera novela y acontecimiento literario del año. Amplia variedad de cafés de diferentes orígenes, una identidad gráfica muy marcada que cuenta incluso con marca de ropa y unos dulces a la altura: “Sus galletas de pistacho son, sin exagerar ni un fisco”, las mejores que he probado nunca”, afirma la escritora e ilustradora.

ANTÍPODA CAFÉ - Hermanos Zerolo, 8. Arrecife, Las Palmas.