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Buen clima y fértiles tierras. Dos premisas cuya unión producen uno de los mejores vinos de las Rías Baixas, con denominación de origen, el vino de El Rosal. Blanco, joven y afrutado, este caldo es muy apreciado tanto a nivel nacional como internacional, y cuenta con un gran prestigio y reconocimiento en el entorno vitivinícola. Cada tercer fin de semana del mes de julio, en la plaza del Calvario, y coincidiendo con la vendimia, el pueblo rinde homenaje a su vino en la Feria del Vino del Rosal, declarada de interés turístico de Galicia. Fueron los monjes del monasterio de Santa María de Oia, en el siglo XII, los primeros encargados de cuidar las vastas plantaciones de viñedos de O Rosal que los romanos dejaron en herencia, y fue en esta época cuando sus vinos comenzaron a ser apreciados. Desde entonces, el municipio basa su economía en la vid. En la Feria, las bodegas que forman parte de la D.O. Rías Baixas exponen sus productos y concursan en un certamen de cata. Actividades deportivas, lúdicas y culturales complementan el encuentro en el que no faltan los productos gastronómicos de la zona: empanadillas, marisco y tortilla regados por los buenos caldos de O Rosal.
Praza do Calvario nº 1 36770 O Rosal Pontevedra
986625000
http://portal.concellodorosal.es