Fiestas de San Marcos

Nevada (Granada)

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Poniendo fin a una semana donde la cultura inunda las calles de las poblaciones del municipio de Nevada, los vecinos, que dejan sus ollas cociendo a fuego lento, pasean en procesión a San Marcos para que niños, no tan niños y mascotas saboreen los roscos tradicionales que el Santo regala a su paso. En Laroles, la imagen es acompañada, al son de una banda de tambores, por un grupo de niñas que, ataviadas con el traje típico, construyen una alfombra de flores que guía a los feligreses. En Mairena, la procesión finaliza en la Piedra de los Tiempos, para que San Marcos vuelva a bendecir a esta roca, a la cual atribuyen poderes beneficiosos sobre las cosechas. Ambas localidades ponen fin a su festividad con las tradicionales “Ollas de San Marcos”, un guiso que es cocinado en las plazas de los pueblos y que, a base de arroz, cardos, hinojos, morcilla, patatas y tocino, es disfrutado por todos los asistentes. Dando paso a la tradicional verbena que se despedirá del Santo hasta el próximo año.
 

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