Restaurante Flati
Dos hermanos, Antonio en sala y Esteban en cocina, son conocedores a fondo de la variedad y riqueza de su comarca, gastronómicamente, lo que permite ofrecer platos singulares con calidad y en su punto justo.
Contacto
 Avenida de Andalucía, 40. 18300 Loja (Granada)
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 958323490
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 info@flati.es
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Más información
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Información
| Precio | 15.0€ a 35.0€ |
| Precio del menú | 12,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 27,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:00
| Martes a domingo: | 12:00 - 16:00 20:00 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Casera
- Propietario:
- Antonio Díaz Roldán
- Gerente:
- Antonio Díaz Roldán
- Jefe cocina:
- Esteban Díaz Roldán
- Director sala:
- Antonio Díaz Roldán
- Sumiller:
- Joaquín Martím Casanova
- Año de inauguración:
- 2001
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Espárragos verdes del poniente granadino con huevos rotos y foie-gras
- Platos principales:
- Suprema de trucha lojeña ahumada
- Especialidades:
- Cordero lechal ecológico de la sierra de Loja
- Postres recomendados:
- Crema de Leche con galleta aguardientada
- Vino de la casa:
- Méndez Moya, 20 meses en barrica (ecológico) (Granada); Pago de Almaraes, crianza (Granada)
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí