Restaurante Flati
Dos hermanos, Antonio en sala y Esteban en cocina, son conocedores a fondo de la variedad y riqueza de su comarca, gastronómicamente, lo que permite ofrecer platos singulares con calidad y en su punto justo.
Contacto
 Avenida de Andalucía, 40. 18300 Loja (Granada)
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 958323490
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 restaurante.flati@gmail.es
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Más información
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Información
| Precio | 15.0€ a 35.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Casera
- Propietario:
- Antonio Díaz Roldán
- Gerente:
- Antonio Díaz Roldán
- Jefe cocina:
- Antonio Díaz Roldán
- Director sala:
- Beatriz Benavides Diaz, Antonio Díaz Roldán
- Sumiller:
- Joaquín Martín Casanova
- Año de inauguración:
- 2001
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Espárragos verdes del poniente granadino con huevos rotos y foie-gras. Jamón cerdo Ibérico de bellota del poniente granadino.
- Platos principales:
- Suprema de trucha lojeña ahumada. Esturión ahumado
- Especialidades:
- Cordero lechal ecológico de la sierra de Loja. En temporada setas de cardo con huevos rotos.
- Postres recomendados:
- Crema de Leche con galleta aguardientada. Rosco típico de Loja.