Restaurante Ruta del Veleta
A las afueras de la ciudad, en la carretera antigua a Sierra Nevada se encuentra este caserón que es parada obligada para los amantes del buen producto y la delicadeza. La oferta de la familia Pedraza se completa con un espacio ricamente decorado, con bonita terraza con vistas y una amplia bodega que permite su visita.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
 Av. de la Sierra Nevada, 146, 18190 Cenes de la Vega, Granada, España
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 958486134
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 info@rutadelveleta.com
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Más información
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Información
| Precio | 50.0€ a 100.0€ |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Española, Mercado
- Propietario:
- José Pedraza, Miguel Pedraza
- Gerente:
- Oscar Pedraza
- Jefe cocina:
- Marcos Pedraza
- Director sala:
- Miguel Pedraza
- Sumiller:
- Miguel Pedraza
- Año de inauguración:
- 1976
- Capacida de la sala:
- 180
- Entrantes recomendados:
- Carpaccio de gamba roja con crudité de aguacate, helado de tomate y granizado de gin-tonic
- Platos principales:
- Rabo de toro estofado al vino oloroso, deshuesado y con patatas recién fritas.
- Postres recomendados:
- Manzana asada con crema caramelizada, galleta y helado de canela y jengibre.