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Sarcófagos y senderismo románico
Este municipio pertenece a la comarca de Chantada, en la esquina suroeste de la provincia de Lugo, y en él apareció uno de los primerísimos vestigios del cristianismo por tierras gallegas: un sarcófago del siglo IV, encargado a un taller de Roma y encontrado en la parroquia de Temes. Las iglesias monasteriales de Santo Estevo de Chouzán y San Xoán de A Cova suponen dos importantes ejemplos del románico. Precisamente hay dos rutas de senderismo románico, la de Ribeira y la de Montaña, bien señalizadas. Como curiosidad, Carballedo es uno de los principales municipios productores de castañas en toda Galicia.
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