Carballo

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Los jueves en Carballo son días de bullicio. El mercado sale a la calle y se convierte en Feria. La plaza se llena de puestos, olores y colores. Cebollas, pimientos, naranjas, queso, miel, empanada y pan de la tierra reclaman la atención de decenas y decenas de potenciales compradores que no se pueden resistir la tentación. Ese es el primer encuentro con un municipio coruñés que, cuando quiere, se asoma a la Costa da Morte desde sus playas de Razo o sus marismas de Baldaio, y cuando le apetece se retira al interior para pasear por la aldea de Rus y conocer su iglesia. Adentrarse en la comarca de la que Carballo es capital resulta relativamente fácil si se visita el Museo de Bergantiños. Historia y etnografía se dan la mano en sus salas y son una estupenda oportunidad para planear el itinerario del viaje. Lo otro es dejarse llevar por el río O Anllóns y acompañarlo por su ribera hasta el Bosque do Añón, donde robles, alisos, sauces y demás vegetación, se convierten en una fiesta para los sentidos. Al verde de la flora lo complementa el color terroso de la piedra de castros, pazos e iglesias que, en las 18 parroquias del municipio, conforman un paisaje arquitectónico único, esencia de Galicia.

Las aguas termales de Carballo, donde existe un importante balneario, son un importante reclamo del turismo de salud.

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