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Artesanía, paz y sosiego
El patrimonio más representativo e importante de Hinojosa del Valle reside en la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles. Es una obra del siglo XVI ejemplo de gótico-mudéjar, representado en su torre y portadas. En el Centro de Interpretación de la Vida Tradicional de Hinojosa del Valle y su Comarca podemos conocer todo lo relacionado con la población. Cuenta con exposición permanente, basada en paneles, documentos y maquetas, además de albergar muestras temporales. Por otra parte, el encaje de bolillos es una especialidad artesanal de Hinojosa. Cuenta la historia que una mujer adinerada, allá por el siglo XIX, pasaba largas temporadas en el pueblo y su afición era hacer encajes de bolillos. Así, casi sin darse cuenta, fundó una tradición que ha sido pilar básico de la artesanía local.