Manchita

Belleza serena en un paraje recóndito

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Manchita está situada entre Guareña y Oliva de Mérida, ocupando una de las áreas despobladas más amplias de toda Extremadura. El entorno paisajístico de la Sierra de Utrera es frecuentado por cazadores y senderistas. Como elemento arquitectónico destacado tenemos la Iglesia de Nuestra Señora de la Natividad, un edificio gótico renacentista de gran interés. A las afueras de la localidad el visitante puede encontrar la Ermita de Santo Domingo, que en otro tiempo fue muy venerada por los habitantes de Manchita. En el pueblo puede degustarse el gazpacho, la tortilla de espárragos y, sobre todo, las calderetas de venado de la Sierra de Utrera. En repostería, sus puntales son el piñonate y las empanadillas rellenas de bizcocho.

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