Reinoso

Reinoso

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Aquí son típicas las sopas de ajo, las legumbres, el cordero, las morcillas con arroz y el queso de oveja de La Bureba, llamado Queso de los Altos, con forma acampanada irregular y un peso que alcanza hasta los dos kilos. Son todos platos sencillos y nada pretenciosos, pero de estupendo sabor y suelen maridarse con grandes vinos, como los de la cercana Tierra de la Ribera del Arlanza.

Este municipio de la comarca de La Bureba acoge los restos del Dolmen El Pendón, en cuyo interior ya no debe quedar nada. Los escasos habitantes de Reinoso festejan la Fiesta del Verano el último fin de semana de agosto y San Andrés el 30 de noviembre. La tranquilidad del entorno invita a los paseos relajados disfrutando de su limpia naturaleza por sendas como la del camino de San Juan.

 

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