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Santa Fe

Capitulaciones y piononos

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En torno al 17 de abril se celebra en Santa Fe la Fiesta de las Capitulaciones, declarada de Interés Turístico Andaluz. La celebración conmemora el documento suscrito en 1492 entre los Reyes Católicos y Cristóbal Colón para la expedición que finalmente llevaría al marino a descubrir América. Un año antes habían tenido lugar las capitulaciones para la rendición de Granada. Dos hitos históricos unidos a esta villa de la vega granadina, famosa también por otro descubrimiento, aunque gastronómico: el pionono, un dulce creado por Ceferino Isla en 1897, en honor al Papa Pio IX.

Un paseo por sus dos avenidas principales nos lleva a la Plaza de España y a las cuatro puertas monumentales (la de Sevilla, la de Jaén o de los Carros, la de Granada y la de Loja o Jerez) situadas en sus extremos, con parada en edificios tan emblemáticos como la Iglesia Parroquial de la Encarnación y la Ermita del Señor de la Salud, los edificios del Pósito y el Ayuntamiento, el monumento a Cristóbal Colón o el Instituto de América Centro Damián Bayón. Santa Fe, Palos de la Frontera (Huelva) y Baiona la Real (Pontevedra) han presentado una candidatura como Pueblos Colombinos de España, pendiente de resolución por parte de la UNESCO .

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