Un plato muy sencillo de preparar, pero cuyo mayor ‘secreto’ radica en el hecho de introducir el arroz en un cuenco con agua antes de empezarlo a cocinar para que vaya soltando, poco a poco, el almidón. De este modo el acabado será menos compacto. El grano debe estar en su punto, ni pasado ni duro, para que este postre se disfrute plenamente, tal y como se concibió. Al final, siempre viene bien, para potenciar los matices dulces, espolvorearlo con un poco de canela.
Envueltos en los incontables tonos verdes de Asturias y a la sombra de los Picos de Europa, escritores como Edith Wharton, la autora de La Edad de la Inocencia y Cees Nooteboom (El Paraíso esta al lado o El día de todas las almas) -ambos varias...
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Aunque se trata de un hotel, si nos alojamos en El Mirador de Ordiales lo que menos nos importará será dormir, porque estaremos deseando que salga el sol para poder contemplar el increíble paisaje que tenemos frente a nosotros. Este pequeño...
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Los integrantes de M Clan han cambiado la Citroën C-15 de sus inicios por un autobús con camas, pero el blues y el rock & roll sigue corriendo por sus venas. Ahora despiden la gira de 'Delta' con un concierto en Madrid, y nos cuentan sus...
Medio siglo separan las andanzas de los reverendos británicos Joseph Townsend y George Borrow por Oviedo y otras partes del país –finales del XVIII y primera parte del XIX respectivamente– pero el tono y el objetivo de ambos viajes fue diferente....
