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Marinas de hojaldre y crema

Medina de Rioseco, Valladolid

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Si hay una tradición que se conserva en Medina de Rioseco, como oro en paño, ésa es la receta de las dulces delicias de hojaldre, de cuerpo rectangular, que se elaboran allí desde el s. XIX. Reciben el nombre de Marinas en honor al pastelero que las creó y que nunca desveló los secretos de su elaboración. Se venden al peso, sin envase, en una sola pastelería en la que el trabajo de tres reposteros consigue producir casi diez toneladas de dulces cada año. El relleno de crema los convierte en bocados especialmente deliciosos, que deben consumirse rápidamente y cuya fama traspasa las fronteras de Castilla desde hace más de cien años.

Contacto

Lugar Emblemático Calle Mayor Medina de Rioseco, Valladolid
Monumento Muralla de Medina de Rioseco Medina de Rioseco, Valladolid
Monumento Calle Mayor o calle de la Rúa Medina de Rioseco, Valladolid
Monumento Iglesia de Santa María de Mediavilla Medina de Rioseco, Valladolid
Lugar Emblemático Canal de Castilla: Ramal de Campos Medina de Rioseco, Valladolid
Museo Fábrica de Harinas de San Antonio Medina de Rioseco, Valladolid
Monumento Iglesias y conventos de Medina de Rioseco Medina de Rioseco, Valladolid
Lugar Emblemático Plaza Mayor Tordesillas, Valladolid
Museo Museo Patio Herreriano de Arte Contemporáneo Español Valladolid, Valladolid
Museo Museo de las Ciencias Naturales Cogeces del Monte, Valladolid
Museo Fundación Museo de las Ferias Medina del Campo, Valladolid
Monumento Iglesia Parroquial San Juan Evangelista (ante Portam Latinam) Arroyo de la Encomienda, Valladolid
Monumento Yacimiento Arqueológico de Pintia Vaccea Peñafiel, Valladolid

Localización

Pastelería Marina Av. Juan Carlos I, 6, 47800 Medina de Rioseco, Valladolid

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