Restaurante Bugao
El mar y la peninsula iberica al frente, son compañeros de mesa en este local, que tiene una concurrida barra de tapas, así como sus mesas. Los hermanos Ruiz comparten atención de cocina (Hugo) y comedor (Álvaro). Todo con diseño actual y cocina mediterránea, donde el pescado destaca -el atún rojo protagoniza la carta-, si bien dispone de carnes de varios tipos para los carnívoroes.
Contacto
 Calle Independencia, 15. 51001 Ceuta
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 956515047
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 bugao@restaurantebugao.com
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http://www.restaurantebugao.com
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Información
| Precio | 35,0€ / 70,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes a sabado: | 13:00 - 16:00 13:00 - 16:00 21:00 - 00:00 21:00 - 00:00 |
| Domingo: | 13:00 - 16:00 21:00 - 00:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Marinera, Mercado, Vegetariana
- Propietario:
- Hugo Ruiz
- Gerente:
- Hugo Ruiz
- Jefe cocina:
- Hugo Ruiz
- Director sala:
- Álvaro Ruiz
- Sumiller:
- Álvaro Ruiz
- Año de inauguración:
- 2010
- Capacida de la sala:
- 35
- Entrantes recomendados:
- Coca de quisquillas del Mediterráneo con cítricos, wasabi y rábano picante
- Platos principales:
- Chuletón de vaca vieja a la brasa con chimichurri
- Especialidades:
- Tartar de atún rojo con wasabi, guacamole y remolacha / Ensaladilla rusa de gambas y langostinos
- Postres recomendados:
- Milhojas de turrón y chocolate con helado de vainilla
- Vino de la casa:
- Alidis, crianza, bodegas Viña Mambrilla (D.O. Ribera del Duero)
