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Vive la Gala de los Soles 2024
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César Anca Restaurante & Barra

Alicante/Alacant, Alacant/Alicante

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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Cocina mediterránea evolucionada por César Anca. Tarta de salmón con aguacate, muslo de pintada relleno de setas y foie-gras, chocolate con crema helada de coco.

Opciones de menú

Ensaladilla de salmón rojo con aguacate y su hueva. Molleja de ternera Teriyaki a la brasa sobre parmentier de boniato y sésamo. Milhojita de manzana ácida con foie, queso de cabra y bacalao ahumado. Brocheta de langostino con queso brie y maraña de kataif. Foie parrilla con melocotón confitado, pan brioche y chocolate al 70%. Solomillo de ternera a la brasa con foie y reducción de vino tinto. Canutillos rellenos de mousse de queso y helado de violetas.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Barra
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mediterránea
  • Gerente César Anca
  • Año de inauguración 1977
  • Capacidad de la sala 95 personas

Equipo

  • Director de sala Francisco Buigues
  • Jefe de cocina César Anca
  • Sumiller Iris Wolff

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

calle Ojeda 1, 03001, Alicante