Kazan es la mejor mesa de la capital de la Isla de Tenerife. Apuesta por una materia prima de calidad y son destacables algunos platos fríos como los sashimi de moluscos, cangrejo real o los nigiris de carabinero y camarón. Recomendables también los platos calientes y las tempuras, por ejemplo, de cocochas de merluza. Amplia carta de sakes y whisky japoneses.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Paseo Milicias de Garachico, 1 38003 Santa Cruz de Tenerife |
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922245598 |
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restaurantekazan@hotmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 65.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Japonesa, Mercado
- Propietario:
- Occidental Nipón, S.L.L. (Francisco Relea y Carlos Sánchez)
- Gerente:
- Francisco Relea
- Jefe cocina:
- Bernabé Gutiérrez Saavedra
- Director sala:
- Manuel Crusellas
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 52
- Entrantes recomendados:
- Uzusukuri de camarón soldado
- Platos principales:
- Tataki de Rubia gallega y erizo gallego
- Especialidades:
- Sashimi Kazan
- Postres recomendados:
- Sashimi de frutas
