Guía Repsol 2018
Kazan
Es el máximo exponente de la cocina nipona en la isla con magníficos productos, en un ambiente zen moderno muy agradable. El sashimi Kazan, el wagyu con wasabi fresco o el bizcocho de té verde con vainilla son buenas opciones. También es interesante el menú Omakase del chef, basado en los productos del día. Precio medio 55 €.
Contacto
 Paseo Milicias de Garachico, 1 38003 Santa Cruz de Tenerife
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 922245598
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 restaurantekazan@hotmail.com
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http://www.restaurantekazan.com
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Información
| Precio | 45,0€ / 65,0€ |
| Menu Degustación | 55,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Japonesa, Mercado
- Propietario:
- Occidental Nipón, S.L.L. (Francisco Relea y Carlos Sánchez)
- Gerente:
- Francisco Relea
- Jefe cocina:
- Bernabé Gutiérrez Saavedra
- Director sala:
- Manuel Crusellas
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 52
- Entrantes recomendados:
- Uzusukuri de camarón soldado
- Platos principales:
- Tataki de Rubia gallega y erizo gallego
- Especialidades:
- Sashimi Kazan
- Postres recomendados:
- Sashimi de frutas
