Alexis García se define a sí mismo como panadero y pastelero-chocolatero. Pero también es un buen narrador. Sus historias, las de '100% Pan y Pastelería' en Playa San Juan, al sur de Tenerife, han tenido su reconocimiento como pastelero revelación...
Comienzan a bajar las temperaturas en la península, pero tu cuerpo y tu cerebro se resisten a abandonar el verano, que una vez más pasó rapidísimo. ¡No sufras! Siempre nos quedará Canarias y su eterno clima templado, magnífico para olvidarse de la...
Si eres un foodie disfrutón, apunta estos cinco destinos en tu lista de escapadas gastronómicas: Valladolid, Asturias, Tenerife, Formentera y La Rioja. Entre pinchos de lechazo, platos de cuchara, vinos tinerfeños, calderos de langosta y chuletas de...
Alberto González aterrizó hace siete años en Santa Cruz de Tenerife, tras un recorrido como chef en restaurantes "con estrella y estrellados" como él nos dice, para hoy ofrecer una cocina sutil, llena de tradición, con toques de modernindad y un...
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