Boletus, rebollones, cantarelas, trompetas negras, senderuelas, lenguas de vaca... Desde principios de noviembre, en las cocinas de 'Apicius' no dejan de llegar setas silvestres de todos los rincones de España. El chef Enrique Medina sigue...
La quinta edición de 'Gastrónoma Valencia' ha dejado muy buen sabor de boca. Durante tres días, las cocinas de esta feria gastronómica no han parado de funcionar ante la mirada de sus más de 20.000 visitantes. El chup chup de las paellas al fuego,...
En un lugar perdido entre el mar y la montaña, conocido como "la Toscana catalana", una cocinera lunática elabora platos con todo el esplendor de la naturaleza. Si una coca de remolacha con foie de pato, frutos rojos y flores de saúco es capaz de...
El 18% de los jóvenes españoles afirma haberse hecho alguna vez un selfie (auto-foto) al volante, una de las cifras que, aunque es de las más bajas de toda la Unión Europea, es una práctica que entraña mucho peligro. Un estudio realizado por la...
