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3 Soles Guía Repsol

El Celler de Can Roca

C. Can Sunyer, 48 17007 Girona

Los tres hermanos Roca, Joan desde la cocina -salada-, Jordi desde la cocina -dulce- y Josep al frente de los vinos, crean una experiencia gastronómica sorprendente que conjuga atrevimiento, innovación, rigor, respeto y pasión por sus orígenes y por su entorno.

 Proponen dos menús degustación cerrados, aunque previa petición, pueden preparar algún plato a gusto del cliente. Comedor de diseño cálido y moderno con jardín interior. Bodega musicalizada que ofrece más de 3000 referencias.

Foto cedida por el restaurante. Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El Celler de Can Roca a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 3 Soles
  • Galardonado con 3 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 315.00€
    Menú Festival

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Aparcamiento propio

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 12:30h.
  • LunesCerrado
  • Martes12:30 - 13:30, 19:00 - 20:30
  • Miércoles12:30 - 13:30, 19:00 - 20:30
  • Jueves12:30 - 13:30, 19:00 - 20:30
  • Viernes12:30 - 13:30, 19:00 - 20:30
  • Sábado12:30 - 13:30, 19:00 - 20:30
  • DomingoCerrado

Equipo

  • Director de sala Josep Roca
  • Jefe de cocina Joan Roca, Repostero: Jordi Roca
  • Sumiller Josep Roca

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Prácticas sostenibles

  • Usa recursos de la zona

    Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
  • Recupera tradiciones culinarias

    Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
  • Huerto propio

    Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
  • Gestión de residuos

    Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
  • Estudio eficiencia energética

    Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.