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La Fonda Xesc

Gombrèn, Girona/Gerona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Catalana
  • Creativa De autor
  • Rural
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

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Fonda familiar en el centro de Gombrén en la carre­tera que une El Ripollés con la Cerdaña. Francesc Rovira, discípulo de Santi Santamaría, abandonó la cocina tradicional de su madre para proponer la suya claramente innovadora con ingredientes locales -cordero del Ripolles con yogur, berenjena y sésamo-. Su esposa Meritxell atiende a los clientes.

Opciones de menú

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Catalana, Creativa De autor
  • Propietario Familia Rovira-Vilalta
  • Gerente Francesc Rovira y Meritxell Vilalta
  • Año de inauguración 1975
  • Capacidad de la sala 70 personas

Equipo

  • Director de sala Meritxell Vilalta
  • Jefe de cocina Francesc Rovira
  • Sumiller Meritxell Vilalta

Contacto

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972730404

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Localización

Plaza del Roser, 1 17531 Gombrén (Girona)

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