Zumo de naranja y huevo benedictino en la terraza de ‘Maleva’. Foto: Facebook ‘Maleva Bakery’

Soletes para desayunar rico y barato en la provincia de Málaga

Desayuna con calma en los Soletes de… Málaga

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02/10/2023 –

Actualizado: 12/07/2023

Las mañanas en los Soletes malagueños saben a mollete de carne mechá, a café con churros y a zumos naturales frente al mar. La provincia de Málaga es uno de los lugares más deseados en verano, así que si este año tú eres uno de los afortunados apunta estos Soletes para desayunar rico y barato en Málaga.

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1. ‘Maleva Bakery’ (Marbella)

“To taste and enjoy” es el lema de esta panadería, cafetería y pastelería cerca del puerto deportivo de Marbella. Panes elaborados con mimo, café de especialidad, barista profesional, y bollería artesanal son las claves de los desayunos en ‘Maleva’. Si eres de dulce: pain au chocolat, pastel de ricota y frutos rojos o cruffin (híbrido de cruasán y muffin) de dulce de leche. Y si te apetece más algo salado, fíjate en las tostadas: preparan de aguacate, jalapeño y huevo pochado o de kimchi casero gratinado, huevo estrellado y salsa holandesa. Un puntazo también su amplia carta de bebidas elaboradas a partir de diferentes tipos de leche.

‘MALEVA BAKERY’ - Pablo Casals, 11. Marbella. Tel: 951.53.36.48

El pan, de larga fermentación, se elabora en el obrador que tienen allí mismo. Foto: Facebook ‘Maleva Bakery’

2. ‘La Galerna’ (Málaga)

Su propuesta de cocina saludable, su enclave privilegiado (frente al mar) y su horario muy amplio (de ocho y media de la mañana a once de la noche) han ayudado a ‘La Galerna’ a cumplir los 15 años. Las opciones son variadas y originales a la hora del desayuno: el Energético lleva tortilla o bacon; el Dulce Despertar, tortitas o tarta; el Clin Clan, tostadas de huevo a la plancha y aguacate… Además, también sirven ensaladas, sandwiches, hamburguesas y estupendos postres.

‘LA GALERNA’ - Paseo Marítimo El Pedregal, 66. Málaga. Tel: 952.29.41.96

El placer de quedar con un amigo para tomar un Clin Clan frente al mar. Foto: Facebook ‘Galerna’

3. 'La Recova'

En ‘La Recova’ se usa un cartón de huevos para presentar las múltiples opciones para untar que sirven junto a sus tostadas: mantequilla, sobrasada, zurrapa, chicharrones, tomate, varios tipos de mermelada… El café también es bueno y al mediodía se puede comer, pero el local es lo más llamativo de este Solete en el centro de Málaga. El salón está rodeado de platos multicolores, mimbres, farolillos y todo tipo de elementos populares de Andalucía y la pequeña terraza se ubica en un rinconcito peatonal.

‘LA RECOVA’ - Pasaje Nuestra Señora de los Dolores de San Juan, 3. Málaga. Tel: 744.61.76.58

4. ‘A la fuerza’ (Antequera)

Un sitio con historia “en el centro de de Andalucía”. Era el año 1917 cuando se abrió un taller que también ofrecía bebidas, las quejas comenzaron entre los negocios cercanos y el mecánico tuvo que montar un bar “a la fuerza”, de ahí el nombre que ostenta en la actualidad. Fue en 1955 cuando los padres de Enrique García, actual propietario, se hicieron con el local y desde entonces lo ha conservado su familia. Para algunos, ‘A la Fuerza’ es el mejor lugar para tomar un buen mollete de Antequera. Lo preparan con mucha clase en horno de leña y con diferentes propuestas: la clásica es con aceite, tomate y jamón. Además, sirven un buen café, colombiano, natural y molido a diario, y nunca faltan los tejeringos (entre churro y porra) con chocolate.

‘A LA FUERZA’ - Alameda de Andalucía, 32. Antequera, Málaga. Tel: 952.84.16.07

Un lugar emblemático para probar el mollete de jamón. Foto: Facebook ‘A la Fuerza’

5. ‘Churrería Ramón’ (Marbella)

Volvemos a Dani García porque según él, en Marbella se encuentra la alta cocina de los churros y este local en la Plaza de los Naranjos, es uno de sus máximos ejemplos. Desde el año 1941, cuando Ramón Navas fundó el negocio, aquí se han servido churros bien hechos, siguiendo una receta familiar con algún que otro ingrediente secreto, pero ha ido su hijo Pepe quien ha multiplicado su fama. Además de churros y tejeringos, sirven zumos naturales de varias frutas y ruedas de chocolate para comer en su amplia y agradable terraza.

‘CHURRERÍA RAMÓN’ - Plaza de los Naranjos, 8. Marbella, Málaga. Tel: 952.77.85.46

También tienen desayunos para llevar. Foto: Facebook ‘Churrería Ramón’

6. ‘Fiesta el Bar del Mercao’ (Marbella)

Volvemos a Dani García, porque en ‘Fiesta’ se prepara el mollete de carne mechá que ha conseguido enamorarle, pero este establecimiento, en pleno Mercado Municipal Central de Marbella, es mucho más. Camperos con rellenos variados, tostadas de diferentes panes y tortillas rellenas son la base de unos desayunos que ya cuentan con una fama merecida en toda la provincia. Además, también tiene buen tapeo tradicional: albóndigas con tomate, tosta de sardina y porra antequerana, salpicón de pulpo…

‘FIESTA EL BAR DEL MERCAO’ - Jacinto Benavente, 1, puesto 38. Marbella. Tel: 654.51.51.35