Rogelio Enríquez (Academia Madrileña de Gastronomía)

23 AGO 2017

El campo se encuentra mucho más cerca de la ciudad de lo que piensas. Recorremos la región de cabo a rabo para localizar las mejores huertas y los productos más afamados que abastecen aquellos restaurantes en los que las verduras y hortalizas son...