Rogelio Enríquez (Academia Madrileña de Gastronomía)
23 AGO 2017
El campo se encuentra mucho más cerca de la ciudad de lo que piensas. Recorremos la región de cabo a rabo para localizar las mejores huertas y los productos más afamados que abastecen aquellos restaurantes en los que las verduras y hortalizas son...