Víctor Krzyzaniak

Entre arrocerías, locales pensados para el turismo y un buen puñado de restaurantes consolidados, 'Tula' ha conseguido hacerse un hueco en el panorama gastronómico de la Marina Alta. Buenos proveedores y una madurez juvenil respaldan a los...

Denostado y ninguneado durante años por el ansia de la primera línea de playa, el casco histórico de Jávea-Xàbia brilla hoy como una pequeña joya enlucida de blanco, un laberinto en el que perderse practicando lo que los nativos llaman almorçaret,...

El deslumbrante nuevo Sol 2018, luce una cocina luminosa que conecta con la procesión de devotos que suspiran por una de sus mesas. Miquel Ruiz ('El Baret de Miquel') sobresale por encima de cualidades tan irrefutables como su talento y su...