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Un viaje al medievo por las Cinco Villas
En la comarca de las Cinco Villas, en las proximidades del río Riguel, se ubica el pequeño municipio zaragozano de Layana. Al pasear por sus calles empedradas de aire medieval nos encontraremos con interesantes casonas de piedra. En el paseo también conoceremos la iglesia románica de Santo Tomás de Canterbury (siglo XII), cuyo interior alberga una talla gótica de Santa Ana y el emblemático torreón (siglo XIII). Para descubrir los rincones naturales de la localidad, nada mejor que pasear por los senderos que discurren junto a la ribera del Riguel y admirar los paisajes que oculta el Prepirineo. No podemos abandonar el pueblo sin probar el farinoso, un dulce tradicional a base de harina, huevos, miel, anisetes, canela y azúcar. Desde el año 2007, el 29 de diciembre se celebra en Layana el Día del Farinoso.
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