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Un “atajo” del Camino de Santiago
Este pueblo del noroeste palentino se ubica en el valle del río Valdeginate, en la comarca de Tierra de Campos. San Román tuvo dos barrios, el de arriba y el de abajo, y en medio se creó una gran plaza conocida como El Cerco, que aún hoy conserva sus dimensiones y está ajardinada formando casi un jardín botánico con prunos, tejos, boj, acebos y rosaledas.
Su iglesia de San Juan Bautista se levantó en el siglo XVII. Es un edificio macizo construido en ladrillo y con su inconfundible cúpula en la torre, de color blanco. También se pueden ver muestras de la arquitectura tradicional de la zona, como las casetas de las eras o los palomares.
Las fiestas en honor a este santo tienen lugar a final de junio, San Román se celebra a mediados de noviembre y la Semana Cultural a principios de agosto cuando el pueblo se llena de vida y de gentes. Por San Román de Cuba se ven pasar peregrinos y es que por aquí discurre el ramal alternativo al Camino Francés, que desde Cervatos de la Cueza, San Román de la Cuba, Pozo de Urama, Villada y Pozuelos del Rey, enlaza ya en tierras de León con el Camino Francés.