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Café del Valle de Agaete

Agaete (Palmas, Las)

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No es Colombia, sino el valle de Agaete en la isla de Gran Canaria. Allí, curiosamente se cultiva café. Sí, has leído bien: café. Bajo la sombra de naranjos, mangos y guayabas, este producto inmemorial se ha convertido en la estrella de las fincas de los agricultores de la zona. Estos proporcionan al producto una exquisitez, un mimo y una carácter único difícilmente comparable. Es un café gourmet y no es para menos. La recogida se realiza de manera artesanal, la variedad que se produce es una de las más antiguas y de mayor calidad (la typica) y la plantación se aprovecha de la temperatura idónea que envuelve a la isla. Todo un lujo. El resultado es una bebida de gran suavidad, textura adecuada y sabor sublime. Incluso el aroma recuerda al de los mejores chocolates de antaño, en un punto exacto entre la dulzura y el amargor. Lo ha asegurado hasta Sthephen Hawking que en su visita a la isla felicitó a los agricultores por su gran trabajo. Sencillamente el café de Agaete es un producto inolvidable. Un don apto incluso para los cafeteros más exigentes.

Contacto

Localización

Agaete, Las Palmas