Guía Repsol 2018
Abuela Maravillas
Cocina tradicional española con alguna influencia internacional. Vistas al castillo de la Orden de Calatrava y el río Tajo desde una sala sobre un pilar de un puente del s.XVI. Alubias de La Bañeza con boletus y papada ibérica, manitas de cerdo deshuesadas con polvo ibérico. Precio medio 35 €.
Contacto
 Plaza Diputación, s/n 19119 Zorita de los Canes (Guadalajara)
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 949375112
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 maravillasrestaurante@gmail.com
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 http://www.abuelamaravillas.com
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Información
| Precio | 30,0€ / 40,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a jueves: | 13:30 - 16:00 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 22:30 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Elias Baldominos de Prada
- Gerente:
- Elias Baldominos de Prada
- Jefe cocina:
- Giovanni Cossu
- Director sala:
- Elias Baldominos de Prada
- Sumiller:
- Elias Baldominos de Prada
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Parpadelle fresco con boletus salteado y trufa negra
- Platos principales:
- Perdiz de tiro estofada con castañas y boletus
- Especialidades:
- Manitas de cerdo deshuesadas a la madrileña
- Postres recomendados:
- Leche, cacao, avellanas y azúcar
- Vino de la casa:
- Finca Río Negro, crianza
