Con el mismo espíritu que siempre han visto en su casa, donde a los comensales se les sentaba alrededor de los fogones a comer, los hermanos Jon y Xabier Santxotena abrieron en 2014 su restaurante 'The Bost', muy cerca del Parlamento vasco...
Es uno de los conceptos más innovadores de la cocina española, el gastrobar, aunque en realidad hace referencia a una de nuestras mayores tradiciones, el bar de tapas. En cualquier caso, estos ya no son ni los bares ni las tapas que conocíamos hasta...
¿Sabías que Vitoria cuenta con más de 830 hectáreas de superficie natural alrededor de la ciudad? Bosques, humedales, praderas y hasta un jardín botánico con una representación de los principales ecosistemas de Europa forman el popular Anillo Verde,...
El instaurado pintxo-pote, consistente en ofrecer rica tapa y bebida, mezcla tradición, vanguardia y buenos caldos de la Rioja Alavesa. La oferta gastro de la ciudad es inagotable y en verano se convierte en exquisito complemento a las esplendorosas...