
El Clarete
Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
Unai y Patxi conforman un binomio que trabaja al pié del cañón desde hace 25 años, ofreciendo una cocina tradicional pero con el toque personal de Unai. Una cocina con criterio y sentido trabajada con mimo y respeto por el producto.
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Menú de cuchara (22 €.) los almuerzos entre semana
Equipo
Localización
Calle Cercas Bajas, 18. 01008 Vitoria (Álava)