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El Clarete

Vitoria-Gasteiz, Araba/Álava

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

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Unai y Patxi conforman un binomio que trabaja al pié del cañón desde hace 25 años, ofreciendo una cocina tradicional pero con el toque personal de Unai. Una cocina con criterio y sentido trabajada con mimo y respeto por el producto. 

Reportajes sobre el sitio

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Una sorpresa en la mesa Reportaje Una sorpresa en la mesa Restaurante 'El Clarete' (Vitoria-Gasteiz)

Opciones de menú

No hay carta

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Unai Fernández de Retana, Patxi Fernández de Retana
  • Gerente Unai Fernández de Retana, Patxi Fernández de Retana
  • Año de inauguración 1998
  • Capacidad de la sala 30 personas

Equipo

  • Director de sala Patxi Fernández de Retana
  • Jefe de cocina Unai Fernández de Retana
  • Sumiller Patxi Fernández de Retana

Contacto

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Localización

Calle Cercas Bajas, 18. 01008 Vitoria (Álava)

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