Restaurante La Fábula
Guía Repsol 2018
Enclavado en un céntrico palacete. El jefe de cocina Ismael Delgado regenta con acierto la cocina, bien resuelta y de resultados previsibles. Ravioli de quisquillas, lomo de cordero con orejones, higos gratinados y su sorbete. Precio medio 70 €.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle San Antón, 28. 18005 Granada
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 958250150
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 info@restaurantelafabula.com
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http://www.restaurantelafabula.com
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Información
| Precio | 45,0€ / 120,0€ |
| Precio del menú | 45,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 90,0€ |
Horario
- Abierto 20:30 - 23:00
| Martes a sabado: | 14:00 - 16:00 20:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Ismael Delgado
- Gerente:
- Ismael Delgado
- Jefe cocina:
- Ismael Delgado
- Director sala:
- Álvaro Jiménez
- Sumiller:
- Álvaro Jiménez
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Chipirón relleno sobre aro de cebolla
- Platos principales:
- Salmonete con ravioli de sus higados
- Postres recomendados:
- Caipiriña de melón y sorbete de manzana
- Vino de la casa:
- Varian
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
