LAV
Por y para León. Así se anuncia el restaurante 'LAV', cuyo compromiso con su tierra permite que los garbanzos de La Bañeza compartan espacio con carabineros de Huelva, atún de almadraba, berberechos de Carril y cogollos de Tudela. Javier del Blanco, cocinero, y Daniel Giganto, jefe de sala y sumiller, están detrás del éxito de un establecimiento asomado a la plaza de Santo Domingo, puerta del Barrio Húmedo, cuya reinterpretación de la cocina tradicional leonesa no está exenta de influencias internacionales y se complementa con atrevidos maridajes.
Contacto
- Teléfono 987798190
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Localización
Avenida Padre Isla, 1 24002 León