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Seeds

Madrid, Madrid

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Española
  • Gastronómico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Seeds nos presenta una propuesta con la que quiere innovar a través de platos clásicos con nuevos ingredientes, apostando por la sostenibilidad, con huerto propio incluido y pescados de acuicultura. Situado en una casa señorial, Seeds tiene las ideas claras: la naturaleza, presente tanto en la carta como en la decoración del espacio, y tradición renovada. Sus platos están cuidados con detalle, haciendo hincapié en las salsas y fondos y encontrando el equilibrio entre sabores y texturas. La sala es acogedora, el servicio te acompaña en todo momento y varios platos se acaban en la sala, enseñando también el pan crudo antes de cocerlo en el horno, una experiencia diferente. La atención y trato al comensal es uno de sus puntos fuertes.

Opciones de menú

Las croquetas de gambas al ajillo con tartar de gambás "aliñás" y cualquiera de los platos de verduras.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Española
  • Año de inauguración 2022
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Alfonso Castellano
  • Pastelero Estrella Pascual

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

C. de Serrano, 95, 28006 Madrid