Restaurante ARIMA
Gran variedad de vermuts en la barra con estupendas gildas y morcilla de Beasaín. En la zona del reducido comedor productos vascos artesanos, desde las verduras de temporada, los pescados y la chuleta de vaca al pastel vasco preparados con mimo y buen punto. Una buena tasca vasca bajo la notable dirección de Nagore.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Ponzano, 51 28003 Madrid
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 911091599
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 info@arimabasquegastronomy.com
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Más información
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Información
| Precio | 40,0€ / 90,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes a miercoles: | 13:00 - 02:00 13:00 - 17:00 |
| Jueves a sabado: | 13:00 - 02:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Vasca
- Propietario:
- Nagore Irazuegi
- Gerente:
- Nagore Irazuegi
- Jefe cocina:
- Rodrigo García Fonseca
- Director sala:
- Nagore Irazuegi
- Sumiller:
- Nagore Irazuegi
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacida de la sala:
- 26
- Entrantes recomendados:
- Gilda Joxefa 2.0 , Puerros confitados , Ensalada de tomates asados , Menestra de verduras,
- Platos principales:
- Rodaballo y Cogote de merluza , Txuleta , Terrina de oreja y vieiras, Kokotxas em salsa verde
- Especialidades:
- Verduras de temporada, Pescados enteros, Txuleta
- Postres recomendados:
- Pastel vasco , manzana asada y helado de sidra
- Vino de la casa:
- Sierra Cantabria
- Carta de quesos:
- Sí
