Regido directamente por los propietarios la familia Tàpies, pertenece a la cadena Relais et Chateaux, con lo que ello comporta de refinamiento, buen gusto y trato al cliente. Cocina clásica sin aventurismos -lubina con salsa de anchoas y berenjenas-. Completísima tabla de quesos de los Pirineos.
Contacto
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Carretera N-260, Sort-Puigcerdá, km 229. 25700 La Seu d'Urgell (Lleida) |
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973350000 |
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elcastell@hotelelcastell.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 95.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Jaume Tàpies
- Gerente:
- Katja Rantenberg
- Jefe cocina:
- maestro pastelero: Yssam Iziki
- Director sala:
- Lourdes Cajaravilla
- Año de inauguración:
- 1973
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Láminas de bogavante nacional con habitas, infusión de verdura y tomate confitado
- Platos principales:
- Lomo de bacalao con salsa de aceituna verde
- Especialidades:
- Espalda de cabrito al horno con parmentier de quesos
- Postres recomendados:
- Chocolate negro Guanaja con fruta de la pasión y regaliz