Santi, en cocina y Elena en sala, lideran este pequeño restaurante que tiene su ADN en la huerta navarra y en el equilibrio y el respeto por sus frutos. Verdura más que de temporada del día lo que hace que sus elaboraciones sean muy frescas y naturales. Es un claro referente de la cocina y procesos ecológicos. Si se puede vale la pena visitar su huerta.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
|
Calle Trinquete, 1- Bis. 31500 Tudela (Navarra) |
|
948413105 |
|
info@trinquete.es |
|
Más información |
Información
| Precio | 25.0€ a 100.0€ |
| Menús | |
| Degustacion en la huerta de los alimentos recolectados por el comensal | 100,0 € |
| Otros Menús (Menú de verduras de la huerta) | 45,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: 13:00–16:00 20:30–24:00
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Navarra
- Propietario:
- Elena Pérez
- Gerente:
- Adriana Cordón Pérez
- Jefe cocina:
- Adriana Cordón, Khalid Soury
- Director sala:
- Elena Pérez, Toño Saenz
- Sumiller:
- Elena Pérez
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacidad de la sala:
- 40
- Platos que no deberías dejar de probar:
- PIMIENTOS DEL CRISTAL, CUAJADA DE BORRAJA, COCHINILLO,
