1 Sol Guía Repsol

Treintaitrés

Transversal Capuchinos, 7. 31500 Tudela (Navarra)

Ricardo Gil y su mujer María del Pilar siguen al frente de este restaurante fundado por su familia en 1952.

El clásico de Tudela donde, como no podía ser de otra forma, las verduras y hortalizas son las reinas de la cocina, sin olvidar carnes de la tierra o pescados frescos. Cocina tradicional y de temporada, en un marco agradable y cuidado, basada siempre en un producto elegido con mimo. Buena bodega.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Treintaitrés a lo largo de su historia

Opciones de menú

Creativa De autor · Navarra Precio desde: Entre 35€ y 60€

Menú Degustación 57.00€
Menú degustación de verduras . Bebida y café a parte.
Otros menús 56.00€
Menú business

Cuenta con

Platos fuera de carta
Opciones para celíacos
Opciones veganas
Carro de bebidas

Recomendación Guía Repsol Duquesa de patata a la importancia con borrajas. lbóndigas de lubina en salsa de pimienta verde fresca

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Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
Huerto propio
Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
Estudio eficiencia energética
Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.