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Tudela, Navarra
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Ricardo Gil y su mujer María del Pilar siguen al frente de este restaurante fundado por su familia en 1952. El clásico de Tudela donde, como no podía ser de otra forma, las verduras y hortalizas son las reinas de la cocina, sin olvidar carnes de la tierra o pescados frescos. Cocina tradicional y de temporada, en un marco agradable y cuidado, basada siempre en un producto elegido con mimo. Buena bodega.
Duquesa de patata a la importancia con borrajas. Albóndigas de lubina en salsa de pimienta verde fresca
Menú degustación de verduras . Bebida y café a parte.
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Transversal Capuchinos, 7. 31500 Tudela (Navarra)
