12 DIC 2017
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VINOTECA ENÓPATA (VALENCIA)
La vinoteca 'Enópata' es el terroir en el que Juan Ferrer cultiva a sus clientes con ese espíritu de viticultor que cuida su tierra para que los vinos se expresen sin complejos. Sus catas enganchan tanto, que se han convertido en un referente en...
09 OCT 2017
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CÓMO CONVERTIRSE EN MASTER SOMMELIER
Solo hay 239 en el mundo. Es uno de los títulos más preciados por los sumillers, una corona mítica que cuesta tiempo y esfuerzo conseguir. El turco Isa Bal, Master Sommelier y sumiller jefe del mítico 'Fack Duck' (Inglaterra), y el primer español a...
10 MAR 2018
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CONCURSO INTERNACIONAL DEL VINO BACCHUS 2018
Mujeres destacadas en el mundo del vino nos cuentan cómo percibir uno bueno aprovechando al máximo los sentidos, desde el oído hasta el gusto pasando por el olfato, para sacar todo el partido a cada sorbo. Se trata de buscar esa experiencia...