RUTA POR EL PANTANO DE EL CHORRO (MÁLAGA)

Mucho más que un chapuzón en verano

El pantano de El Chorro, en el interior de la provincia de Málaga, es una estupenda playa de interior, pero también un punto de partida para conocer sorprendentes yacimientos arqueológicos, hacer senderismo o saborear la gastronomía malagueña.

REAPERTURA DE 'EL CENADOR DE AMÓS'

Coraje, el ingrediente secreto de Jesús y Marián

Este 2020 es la primera temporada trisoleada y triestrellada de Jesús Sánchez y Marián Martínez en su 'Cenador de Amos'. 24 horas antes de que la covid-19 cayera como rayo del Olimpo sobre nosotros, el chef y su mujer, directora de este estupendo...

HOTELES EN CÁCERES: 'ATRIO' DE TOÑO PÉREZ Y JOSÉ POLO

El arte de agradar

Están a pocos meses de celebrar los diez años desde la apertura y se muestran ilusionados con abordar una década más. Y eso que no fue fácil derribar las reticencias y suspicacias que levantó el proyecto arquitectónico del hotel-restaurante 'Atrio'...

RUTA DE TALAYUELA A JARANDILLA DE LA VERA

Día 3: Entre charcos, cascadas y un pantano anda el juego

El día se presenta como un tablero a recorrer a través de muchas y diversas posibilidades, como el paseo por un pueblo de antaño, visita a una cascada endiablada, otro puente sobre una garganta o un pantano con un paraje de otro planeta. Las...

Día 2: A la vera de las gargantas

Entre los pueblos de Jarandilla y Villanueva, las gargantas se suceden en un espectáculo sin igual, incluso, al borde de la carretera, como es el caso de Cuartos, una de las más populares de la zona, también ensalzada a la vista por su puente...

Día 1: Bajo la sombra de un hijo del Tajo, el Tiétar

La carretera de Extremadura EX-119 nace en la localidad cacereña de Navalmoral de la Mata y va a morir a Jarandilla de la Vera. Proponemos esta pista, a su paso por Talayuela sobre el río Tiétar, para empezar esta andadura sobre el asfalto, se venga...

Consejos para la ruta por La Vera

Cuando se desconoce la zona es fácil fallar con algunos pequeños detalles capaces de determinar finalmente que un viaje vaya bien o acabe regular. Por eso, la importancia de unos buenos consejos. ¡Toma nota!

Producto 100 % extremeño

La apuesta de las tiendas de recuerdos que puedas visitar a lo largo de esta ruta son básicamente productos extremeños, desde artesanías como cestería o manteles hasta embutidos, quesos o dulces típicos de La Vera.

De puente en puente

Los puentes medievales, que sirvieron en su momento para cruzar las aguas profundas y claras de las gargantas, aunque hoy no han perdido esta utilidad, en nuestro viaje se convierten en el mejor pódium para un buen selfie o para conseguir una foto...

A 100 KM A LA REDONDA: ESCAPADAS CERCA DE BARCELONA

Universo veraniego a hora y media de la Ciudad Condal

Existe una inmensa variedad de planes y lugares que, precisamente por lo próximos que están de casa, pasan desapercibidos. Quizá este verano sea un momento especialmente bueno para descubrir esos rincones a los que se puede ir y volver en el día y...

30 JUN 2020

Alta cocina escondida tras un bar de tapas

A tres calles de la playa, 'Back Tapas Bar & Restaurant' cumple su cuarto aniversario en una apuesta por democratizar la alta cocina. Productos de cercanía, estilo informal y técnica marcan el paso del proyecto de David Olivas en el centro de...

29 JUN 2020

El parador del fin del mundo sobre la playa de Lourido

El faro de Cabo Vilán y la Virxe da Barca te miran desde el horizonte sin filtros. Es fácil quedarse pegado como un sticker a las cristaleras que recorren íntegramente la fachada del parador más esperado en años. Emboscado en la ladera de Lourido,...

Reaperturas de la semana

Mar y montaña desde el cielo de Benidorm

'Belvedere' es un encuentro entre el mar y la montaña. Un abrazo entre dos mundos tantas veces reñidos en la cocina pero que, en manos del joven cocinero Kiko Lázaro, se reconcilian obteniendo una elegante combinación. En pleno corazón de Benidorm...

Sabores de antaño para sentirse como un noble

En 'Caserío de San Benito' se olvidan de técnicas innovadoras y complejas elaboraciones. La ciencia de su cocina es el cariño y la recuperación de viejas recetas con sabores caseros. Las mujeres mandan en los fogones de este restaurante de Antequera...

Clarividencia gastro en una ciudad entregada a los vinos generosos

'Mantúa' es el sueño cumplido de Israel Ramos. Un restaurante en pleno corazón de Jerez de la Frontera donde el chef cocina a fuego lento recuerdos y emociones envueltas en tradición andaluza. Todo con una visión muy personal donde realza la finura...

Un banquete de pétalos y flores

En un lugar perdido entre el mar y la montaña, conocido como "la Toscana catalana", una cocinera lunática elabora platos con todo el esplendor de la naturaleza. Si una coca de remolacha con foie de pato, frutos rojos y flores de saúco es capaz de...

El emperador viste de verde

Xavier Pellicer maneja el universo de los vegetales con destreza en Barcelona. Con la destreza del que ha estado esperando una vida entera para mostrar al mundo todo lo que se puede hacer en la cocina, con carne, o sin ella.

UN DÍA EN LA PLAYA: CLAVES Y CONSEJOS

Aquí sí hay playa

Ahora mismo los días de playa están en el aire… Muchas son las dudas que surgen a la hora de planificar las vacaciones: ¿puede haber contagio dentro del agua? ¿Habrá que untarse de gel hidroalcohólico como si fuera bronceador? ¿Se deberán mantener...

29 JUN 2020

Recorre a lametones la capital

Las colas en las heladerías de Madrid son un ejemplo de cómo hemos recuperado los pequeños placeres, tan sencillos como chupar un buen helado. Ahora la ciudad se vive de una manera distinta. Salir a pasear sin rumbo fijo, parar frente a un...

26 JUN 2020

Una cena que te lleva al huerto

La 'Huerta de Carabaña' abre por primera vez las puertas de su paraíso vegetal. Situado a una hora de Madrid, en plena Vega del Tajuña, el nuevo restaurante de verano propone un menú gastronómico que homanejea las frutas y verduras que cultivan en...

VINOS FRESCOS IDEALES PARA EL VERANO

Brinda por un nuevo verano

A mediados de marzo, nadie se hubiera atrevido a asegurar que el verano llegaría con total puntualidad. Pero aquí está. Y bien merece un brindis, porque quizá sea el verano más esperado de nuestras vidas desde aquel que antecedió a primero de...

25 JUN 2020

Un refugio con vistas a Gredos

Cuando María y Manuel salieron del País Vasco en el 2006, tras vender su negocio de toda la vida y su casa, se llevaron con ellos un proyecto en el que hasta el día de hoy ponen el corazón de ella y la cabeza de él. Les ha valido el reconocimiento...

24 JUN 2020

El mejor plato de los chefs para combatir el calor

Suben las temperaturas y ya hay ganas de gazpacho, ensaladas y sopas frías. Preguntamos a los cocineros qué platos les ayudan a llevar mejor el calor. Hay respuestas para todos los gustos: a algunos se les hace la boca agua pensando en un salmorejo,...

23 JUN 2020

El gusto de volver a vernos las caras

Nunca habíamos echado tanto de menos una sonrisa. La importancia de verse las caras se revela esencial en la nueva etapa que emprenden los restaurantes tras su reapertura. En Guía Repsol sabemos que los gestos son esenciales para generar complicidad...

24 JUN 2020

Música en el paraíso

Se llama Festival Internacional de Música y Danza de Granada pero bien podría llamarse Música en el paraíso. Qué otra cosa es, si no, una cita diaria durante un mes con la mejor música clásica, en espacios de la Alhambra como el Palacio de Carlos V,...

24 JUN 2020

Las leyendas también comen

Dos décadas entrevistando a las estrellas de Hollywood dan para mucho. Para un libro, por ejemplo. Catedral publica 'Mata a tus ídolos', de nuestro colaborador en Barcelona, Toni García. ¿Qué comen y beben actores, directores y productores? Aquí...

RUTA POR EL ROMÁNICO DE SOTOSALBOS, PELAYOS DEL ARROYO, REQUIJADA, OREJANA (SEGOVIA)

Cultura con cordero y chapuzón

Sotosalbos, Pelayos de la Sierra, Collado Hermoso, Requijada, Orejanilla –todos a pocos pasos de los más conocidos y turísticos Pedraza y Turégano– y sus iglesias, rutas, ríos –y sus historias de bandoleros– pozas, charcos y silencios solo rotos por...

23 JUN 2020

Observatorio flotante para ver las estrellas

Buscar planes alternativos donde entrar en contacto con la naturaleza sin pisar la playa es un reto en la Noche de San Juan. Aquí te contamos cómo pasar esta velada disfrutando del espectáculo de un cielo cubierto de estrellas, con los sonidos del...

22 JUN 2020

Sardinas, gambas, guindillas, sandías, trufas y otras reinas del verano

Ya está aquí el verano y sus amenazas, la sangría y los sacrilegios en paella, la comida rápida y la quinta gama, que hay que estirar las horas en la playa y la piscina. Pero sé fuerte y abre la ventana de los alimentos de temporada, dedícales un...

VIAJAR

COMER

DORMIR

SOLES GUÍA REPSOL 2020

Guía Repsol

Estás en la guía que hace feliz a todos los que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.

Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.