Redacción Guía Repsol

Comer, viajar, soñar. La Guía Repsol va contigo al fin del mundo

17 MAY 2020

La chef Rebeca Hernández, chef de 'La Berenjena' (1 Sol Guía Repsol) de Chamberí y Lavapiés, propone una receta sencilla y muy rápida, de esas que solo precisan elementos de 'fondo de despensa'. Perfectos para aperitivos o cenas, los 'repápalos'...

14 MAY 2020

Estamos deseando volver a sentarnos a vuestra mesa y disfrutar de los platos que ideáis y cocináis con tanta paciencia. La cocina es el templo de la paciencia. Paciencia para probar una y otra vez hasta que sale cómo querías, paciencia hasta dar con...

08 MAY 2020

Felipe Esparza, uno de los barmans de 'Angelita', en Madrid, reinterpreta la popular piña colada con la técnica 'Milk punch', en la que combina las proteínas de la leche con los cítricos dando lugar a un cóctel tropical lleno de sabor y totalmente...

07 MAY 2020

Para Josean Alija, del restaurante 'Nerua' (3 Soles Guía Repsol), el mejillón es uno de los mejores productos que existen. "Es humilde, sencillo, sabroso y versátil", explica el cocinero, que propone para estos días elaborar una buena ración...

06 MAY 2020

Roberto Martínez, del restaurante 'Tripea' de Madrid, elabora para Guía Repsol una receta de arroz muy personal que culmina con unas alitas de pollo marcadas y deshuesadas. El secreto: hacer un sofrito casero bañado con el aceite que sueltan las...

28 ABR 2020

Rosa Tovar, escritora y cocinera, propone un sinfín de recetas en su libro Arroces del Mediterráneo. Sin embargo, hemos elegido tres para preparar el arroz en paella, cazuela y caldero con los que celebrar la historia de este grano que cuenta Tovar...

22 ABR 2020

Rodeados de unos bosques exuberantes o páramos fascinantes, con unas terrazas para sentarse y no levantarse jamás o con una piscina para refrescarse mientras el sol broncea la cara… Sabemos que, por ahora, debes quedarte en casa para protegerte y...

20 ABR 2020

Jordi Artal, chef de 'Cinc Sentits' (2 Soles Guía Repsol), nos propone desde su pequeña cocina de casa un momento de locura y dulzor desvelando la receta de sus famosas galletas de chocolate. Una delicia para cualquier goloso.

16 ABR 2020

El chef de 'Raíces' (1 Sol Guía Repsol) comparte un poco de su chispeante cocina, esta vez no desde su restaurante de Talavera de la Reina, sino desde su propia casa. Con todos ustedes: Carlos Maldonado, su pequeño pinche y un tartar de salmón muy...

15 ABR 2020

David Arauz no es de los que preparan mucho sushi en casa. Ya lo hace en su restaurante 'KO Sushi Bar', con 2 soles Guía Repsol. Eso sí, el itamae no renuncia al pescado fresco que tanto le gusta. Para el confinamiento, propone una sabrosa lubina a...

14 ABR 2020

Desde Alicante, María José San Román (Restaurante 'Monastrell', 2 Soles Guía Repsol) cocina para nosotros unas deliciosas y saludables lentejas con verduras de temporada de la huerta mediterránea. Una oda a los productos de su tierra, donde no falta...

08 ABR 2020

Por teléfono o por internet. Recogiendo en tienda o a domicilio. Repsol te ayuda a que puedas hacer la compra de productos básicos en las tiendas de sus estaciones de servicio de una forma práctica, sencilla y, sobre todo, segura. 

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