Programación en el Mercado de Vallehermoso de Madrid

El Puesto Guía Repsol celebra el verano con Pepe Solla, Sacha, Ansils y Los 33, entre otros

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Actualizado: 28/05/2026

En su primer verano, el Puesto Guía Repsol del Mercado de Vallehermoso de Madrid estrena una programación protagonizada por Soles de distintos lugares de España. Pepe Solla (3 Soles, Pontevedra), Sacha (2 Soles, Madrid), Ansils (1 Sol, Huesca), Los 33 (1 Sol, Madrid), El Terrat (1 Sol, Tarragona), Citrus del Tancat (1 Sol, Alcanar) y Caleña (1 Sol, Ávila) pasarán por sus cocinas para hacer las delicias de todos los que se acerquen por allí.

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Experiencias gastro exclusivas, conciertos y noches de mercado se combinan en esta programación veraniega pensada para distintos públicos y bolsillos, y que también incluye los denominados “Pop-ups Fresh!”, donde jóvenes cocineros con Soles Guía Repsol ofrecerán un menú único por 45 euros.

La cantante flamenca Maui acompañará a Sacha y dará un pequeño concierto en El Puesto.

Los bocados gastronómicos de estrellas de los fogones iluminarán las cocinas del Mercado de Vallehermoso de Madrid maridándose con la mejor música. Así, el 31 de mayo, a mediodía, Sacha Hormaechea vuelve a El Puesto acompañado de la cantante flamenca Maui. Ella ofrecerá una “degustación de canciones” de su disco Cariño, pásame el pan y "firmará" hogazas para sus fans, mientras el chef prepara un aperitivo de “matrimonio con sorpresa”.

Nacho Ventosa y Sara Aznar, de ‘Los 33’ (Madrid). Foto: Alfredo Cáliz

El 16 de junio, a las 20:00 horas, Pepe Solla organizará una noche de “Rock&Solla” que promete ser inolvidable. Se podrá probar la propuesta gastronómica de ‘La Taberna Casa Solla’ (Poio, Pontevedra) y, a ritmo de rock, él mismo animará la velada a la guitarra, acompañado de sus compañeros Rodri y Flai, junto a otras sorpresas musicales. A esa misma hora, pero el 4 de junio, ‘El Terrat’ (1 Sol, Tarragona) y ‘Citrus del Tancat’ (1 Sol, Alcanar) prepararán otra “noche de mercado” con bocados de Costa Daurada y Terres de l'Ebre, que maridarán con vermús de Reus: éxito asegurado en el mercado.

Los chefs de ‘El Terrat’ y ‘Citrus del Tancat’. Foto: Moro&Cáliz

El 25 de junio, la fiesta gastro correrá a cargo de los ‘Los 33’ (1 Sol, Madrid), uno de los sitios de moda en la capital, que vuelve a El Puesto tras el éxito de la presentación de ‘La Once Mil’ y sus más de 1.100 tacos. Será una noche de verano muy divertida, con tapeo, cócteles y DJ.

Bruno e Iris Jordán, de Ansils (Huesca), premio Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 en la categoría de Un Sol.

Bruno e Iris Jordán, de ‘Ansils’ (Huesca), con su Premio Sol Sostenible #AlimentosdEspaña. Foto: Alfredo Cáliz.

'Pop-ups' gastronómicos

Entre los jóvenes chefs con Soles que ofrecerán menús por 45 euros, dos propuestas. ‘Ansils’ (1 Sol y Premio Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026, Huesca) llegará el 10 de junio desde el corazón del Valle de Benasque para mostrar esa cocina de montaña que tantos fans ha cosechado. Y el 1 y 2 de julio será el turno de ‘Caleña’ (1 Sol, Ávila) quien, desde la antigua casa del presidente Suárez, triunfa con una cocina castellana para compartir, creativa y desenfadada.

Programación de verano de El Puesto

‘Flamenco entre panes’: 31 de mayo a las 12:30h. Sacha Hormaechea (2 Soles) preparará un aperitivo de “matrimonio con sorpresa” y la cantante Maui actuará en directo.
‘Noche con Sol y vermú’: 4 de junio, desde las 20:00h. ‘El Terrat’ (1 Sol, Tarragona) y ‘Citrus del Tancat’ (1 Sol, Alcanar) preparan bocados que maridarán con vermús de Reus.
‘Pop-up Fresh! Ansils’: 10 de junio, turno de comida y cena. Menú degustación por 45 euros. Imprescindible reservar mesa en la app de Guía Repsol.
‘La Taberna, una noche de Rock&Solla’. 16 de junio, desde las 20:00h. Pepe Solla (3 Soles) llega acompañado de sorpresas musicales.
‘Noche de verano con Los 33’: 25 de junio, desde las 20:00h. El sitio de moda de Madrid vuelve al mercado con una divertida propuesta gastro, cócteles y DJ.
‘Pop up Fresh! Caleña’: 1 y 2 de julio, turno de comida y cena. Menú degustación por 45 euros. Imprescindible reservar mesa en la app de Guía Repsol.