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Bulbuente

Aires del medievo y aromas de garnacha

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Su pasado medieval aún se aprecia en las estrechas calles de Bulbuente, un pueblo que conserva importantes vestigios de aquellos tiempos. El más destacado es el Castillo-Palacio de los Abades de Veruela (siglo XVI), coronado por una torre del siglo XII que formaba parte del castillo original, hoy desaparecido. El edificio es de estilo aragonés renacentista, al igual que la Casa Consistorial. Otra construcción interesante es la Iglesia Parroquial de Santa María, un templo gótico que alberga en su interior algunas tablas de esa misma época y diversas pinturas de gran calidad, que formaban parte del antiguo retablo de Veruela. Estas obras artísticas permanecieron hasta hace poco tiempo en la ermita barroca de San Bartolomé, erigida en el siglo XVII. Una fuente de veinte caños de agua y una casa de estilo modernista, único edificio de estas características en toda la comarca, son otras de las joyas arquitectónicas que nos encontramos en Bulbuente.

Para conocer a fondo la historia de esta localidad podemos recorrer las cuatro salas del Museo Etnológico y Fotográfico y contemplar multitud de enseres, aperos, fotografías y objetos vinculados a la vida y al pasado de sus vecinos. En verano tienen lugar dos de los eventos culturales más importantes del año: la representación histórica de la leyenda de 'La Mora Encantada', ambientada en el siglo XIII, y la puesta en escena del auto sacramental conocido como el 'Dance'.

Incluido en la Ruta vinícola de la Garnacha, este pueblo zaragozano cuenta con bodegas en las que se cría vino con Denominación de Origen Campo de Borja. El paisaje que abarca esta ruta enoturística ha sido declarado Espacio de Interés Turístico de Aragón. Para admirar el entorno de Bulbuente, nada mejor que ascender hasta la colina de la Mora Encantada o acercarse hasta la conocida como Piedra del Sacrificio, donde siglos atrás los cristianos ejecutaban a los musulmanes. 

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