Villacidaler

Una excelente morcilla

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Pequeño pueblo del suroeste de la provincia, justo debajo de Villada. Su escasa población vive tranquila y relajada, lo que la convierte en un lugar idóneo para desconectar. En el casco viejo hay varias casas construidas de forma tradicional con adobe y un par de parques, uno de ellos con fuente.

El epicentro de Villacidaler está en la iglesia de San Adrián, del siglo XVI, de una sola nave en tapial y ladrillo. En su interior tiene dos retablos barrocos del siglo XVIII y uno rococó con crucifijo del XVII. A la salida del pueblo se encuentra la ermita de la Carrera, rodeada de árboles.

En este pueblo hay un pequeño productor de Morcilla, que hace una de las más exquisitas de la zona. Ya van por la quinta generación. Son las famosas Morcillas de Villada, que además de elaborar las clásicas de cebolla y arroz, experimenta con otros formatos: morcilla para untar y, el más original, en tubo.

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