Restaurante Asubio

Recomendado

Local totalmente reformado con distintos ambientes, Nacho Basurto de reconocido prestigio ofrece en la barra una amplia y variada selección de pinchos. En el comedor, la cocina de base tradicional con el toque personalizado de Nacho.

Reportajes sobre el restaurante:

CULTURA GASTRONÓMICA

¿Dónde tomar sardinas?

Contacto

Calle Hernán Cortés, 28. 39003 Santander (Cantabria)

942106248

nachobasurto@nachobasurto.com

Información

Precio

30.0€ a 60.0€

Horario

Abierto ahora.

lunes	12:30–16:00	20:00–24:00
martes	12:30–16:00	20:00–24:00
miércoles	12:30–16:00	20:00–24:00
jueves	12:30–16:00	20:00–24:00
viernes	12:30–16:00	20:00–24:00
sábado	12:30–16:00	20:00–24:00
domingo	12:30–16:00	20:00–24:00

Servicios del restaurante

Ficha Técnica
Qué comer

Tipo de cocina:: Creativa, Tapas

Propietario:: Nacho Basurto

Gerente:: Nacho Basurto

Jefe cocina:: Nacho Basurto y María Martínez

Director sala:: Raúl Pereda

Año de inauguración:: 2018

Capacida de la sala:: 60

Entrantes recomendados:: Rabas de chipirón fritas

Platos principales:: Lomo de merluza soasado sobre falso arroz cremoso a mi manera, acompañado de gambón a la plancha

Especialidades:: Pastel de chicharro escabechado, cebolla roja, foie-gras de pato y manzana caramelizada

Postres recomendados:: Flan de queso pasiego

Otros restaurantes de Guía Repsol próximos

Planes Cercanos

Contenido relacionado

Ver todos

Cantabria me sabe a mar...y montaña

Lejos de desdibujar su identidad, Cantabria se ha construido una poderosa personalidad culinaria basada en la variedad de productos y sabores. El marisco y el pescado recién salidos del Cantábrico, la carne criada en los verdes pastos y las pequeñas...

España en diez Vías Verdes

En España existen más de 2.000 kilómetros de infraestructuras ferroviarias en desuso. Podrían estar abandonadas, dejando que el paso del tiempo oxidara unos viejos raíles olvidados, sin embargo, gracias a una iniciativa original y sostenible, estos...

"Me encanta la playa de las Bayas, en Avilés. Es la portada de uno de mis discos"

Luz Casal lleva Galicia en sus venas y Asturias en su corazón. De ahí que la gira de su último disco, ‘Que corra el aire’, arrancara en Avilés y que sus playas salvajes, como la de las Bayas, le inspiren tanto. Aunque también nos confiesa disfrutar...

"La 'Posada Los Lienzos', en Vargas, es una casa de película"

Reconoce que desde niña se siente un poco Heidi, por aquello de haberse criado junto a la sierra de San Pedro, en su pueblo extremeño de Valencia de Alcántara. A Soraya Arnelas le encanta volver allí siempre que puede y dar buena cuenta de los...

Cinco playas irresistibles todo el año

Volver a sentir el azote de las olas mientras los pies se hunden en la arena. Sumergirse, flotar, saborear la sal en la piel. En esta primavera de fríos oscilantes queremos anticiparnos al verano. Y es que no nos resistimos a remojarnos en estas...

El arte también veranea

Santander se llena de artistas, galeristas, directores de museo, coleccionistas y especialistas en arte. Le pedimos a la artista Teresa Moro que nos guíe por las propuestas más apetecibles, incluidos los gin-tonics en torno a los que se citan sus...

Nueve recetas con calabaza

La calabaza es una hortaliza que, si bien estamos acostumbrados a verla más durante Halloween, está presente en los supermercados casi durante todo el año, ya que existen variedades de invierno y de verano. Para huir de las típicas cremas y pasteles...