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1 Sol Guía Repsol

Dexcaro Experience

C. Abu-S-Salt 1, 03700 Denia (Alicante)

Esta experiencia se encuentra dentro del "parque de atracciones gastronómicas" de Carlos G. Moreno en Dénia.

Con su menú degustación busca generar sorpresa y sonrisa en los comensales, con retos como comerse un periódico, una croqueta de palomitas y pan ahumado. El cocinero granadino propone un viaje lleno de vistosidad, efectismo y componentes lúdicos con sabores procedentes de India, Tailandia, Perú, México o Francia... Las influencias internacionales son incontables en un menú degustación único que arranca con el aperitivo en la entrada, donde se da la bienvenida al particular universo de Moreno, seguido de un plato en la cocina y para acabar sentado en una gran mesa compartida por un máximo de ocho comensales.

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Carlos G Moreno y Thamiris Mendoza de 'Ossadia'. Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Dexcaro Experience a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor · Internacional Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 119.00€
    Menu Ossadia

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Thamiris Mendoza
    • Jefe de cocina Carlos García Moreno
    • Pastelero Meri Ann Willis

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