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1 Sol Guía Repsol

Don Giovanni

Pº Reina Cristina, 23 28014 Madrid
Don Giovanni es la 'trattoria' donde Andrea Tumbarello defiende la sencillez y el resto de bondades de una auténtica cocina tradicional italiana cuyos aromas y sabores se reparten en 'antipasti', pastas, arroces, pizzas, quesos, aceites y vinos trasalpinos.
El chef y asesor de Marsala se puso en 2005 al mando de este restaurante a un paso del Parque de El Retiro. Embajador de la trufa, no falta su presencia en una carta donde figuran las recetas más típicas y se suceden los nombres conocidos ('cacio e pepe', pesto genovese, 'puttanesca'...) para vestir una variada oferta de pasta, fresca y seca de Benedetto Cavalieri. La vertiente más ostentosa brota en el tartar de carabinero con caviar y la mirada a Francia asoma en propuestas como el 'chateaubriand'.
Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

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Opciones de menú

Italiana Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Aparcacoches
  • Cambiador para bebés
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Senén García, Óscar Reyes
    • Jefe de cocina Simone Millico
    • Sumiller Senén García

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