Restaurante El Aguarde
Cocina de mercado vinculada a los orígenes manchegos de Francisco Javier González-Haba. Son recomendables las croquetas de cigalas, las tortillas, especialmente la de papas, y los arroces. Fiel a sus orígenes en su carta se encuentran, manitas de cerdo, migas y, duelos y quebrantos.
Contacto
 Calle Costa y Grijalba, 21 38002 Santa Cruz de Tenerife
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 922289142
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 aguarderestauracionsl@gmail.com
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Información
| Precio | 25,0€ / 45,0€ |
Horario
- Abierto 13:00 - 16:00
| Lunes: | 13:00 - 16:00 |
| Martes a sabado: | 13:00 - 16:00 21:00 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Española, Mercado
- Propietario:
- Francisco Javier González - Haba
- Gerente:
- Francisco Javier González - Haba
- Jefe cocina:
- Francisco Javier González - Haba
- Director sala:
- Sergio de Freitas y Diego Melgar
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Sardinas marinadas con tomate y cilantro
- Platos principales:
- Costillas saladas con papa negra, millo y mojo de cilantro
- Especialidades:
- Nuestra tortilla de papas muy poco hecha / Croquetas de cigalas
- Postres recomendados:
- Sopa de tocino de cielo con sorbete de limón
