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Ávila, Ávila
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Las vistas del comedor a la muralla abulense y al río Adaja son ya un incentivo para visitarlo. En esta casa, antiguo almacén de grano, se come muy bien, cuidando el producto en una cocina respetuosa de la mano de Isidora, que no tiene miedo a incluir toques innovadores muy refrescantes que mejoran y modernizan los platos. Julio dirige un servicio de sala exquisito y una bodega envidiable que junto a las mesas en la terraza-jardín siguen sumando razones para no perdérselo. La máxima satisfacción culinaria en Ávila.
Nuestros platos más emblemáticos son los huevos fritos con carabineros y el cochinillo confitado con frutos secos. Pero cualquier otra opción como el guiso picantito de chipirones y langostinos o el solomillo al queso valdeón de los más pedidos.
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Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Carretera de Salamanca, 6. 05002 Ávila
