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El romero

Maó-Mahón (Balears/Islas Baleares)

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  • Creativa
  • Terraza
  • Buenas vistas

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La pequeña marisquería de los italianos Fabio Tullini y Francesca Baroni se encuentra justo frente a la lonja, una garantía de esa frescura tan perseguida y cotizada en este tipo de establecimientos especializados. Ostras, pescados frescos salvajes del mismo mar que les rodea y crustáceos de Menorca son efectivamente el principal reclamo de la casa, pero no faltan opciones vegetarianas para disfrutar en el comedor o la terraza. “Restauración sostenible” es el lema sincero de un saludable despacho de comidas que también luce la garantía “gluten-free” y apuesta por la producción ecológica.

Opciones de menú

Tartar de gambas de Menorca, chocolate blanco, trufa negra Rape, aguacate, salsa de cigalas Merengue, crema de requesón de la isla, gel de Amaretto

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza de verano
Buenas vistas
Carta en inglés
Acepta mascotas
Romántico
Vinos terroir
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Estudio eficiencia energética
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Francesca Baroni
  • Jefe de cocina Fabio Tullini
  • Sumiller Fabio Tullini

Localización

Plaça de la Conquesta 5, 07701