El romero
Maó-Mahón, Balears/Islas Baleares
Acceso para minusválidos
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La pequeña marisquería de los italianos Fabio Tullini y Francesca Baroni se encuentra justo frente a la lonja, una garantía de esa frescura tan perseguida y cotizada en este tipo de establecimientos especializados. Ostras, pescados frescos salvajes del mismo mar que les rodea y crustáceos de Menorca son efectivamente el principal reclamo de la casa, pero no faltan opciones vegetarianas para disfrutar en el comedor o la terraza. “Restauración sostenible” es el lema sincero de un saludable despacho de comidas que también luce la garantía “gluten-free” y apuesta por la producción ecológica.
Reportajes sobre el sitio
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Tartar de gambas de Menorca, chocolate blanco, trufa negra Rape, aguacate, salsa de cigalas Merengue, crema de requesón de la isla, gel de Amaretto
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Buenas vistas
Carta en inglés
Acepta mascotas
Terraza de verano
Vinos terroir
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor
- Propietario Fabio Tullini, Francesca Baroni
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 36 personas
Equipo
- Director de sala Francesca Baroni
- Jefe de cocina Fabio Tullini
- Sumiller Fabio Tullini
Contacto
- Teléfono 971351780
- Página web https://www.elromero.bio
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Localización
Pl. de la Conquesta, 5, 07701, Islas Baleares
