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Mare

Benidoleig , Alacant/Alicante

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Mediterránea
  • Asador
  • Rural
  • Arroz
  • Paella
  • Pescado
  • restaurante de producto
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Cálido, familiar y coqueto, este restaurante es una de esas joyas que uno no espera encontrar en un pueblecito de poco más de 1.000 habitantes del interior de Alicante. Aquí, a 15 kilómetros de Dénia, Miquel Gilabert (más conocido como Suculent Gilabert) y su madre recuperan recetas de la cocina valenciana a través de varios menús degustación en este bonito proyecto de raíz y aprecio con solo 5 mesas. Miquel, además, tiene una estrechísima relación con los productores locales que le surten de las materias primas que cocina y va casi todos los días a la lonja para elegir el pescado. La atmósfera es envolvente, con una decoración rústica pero minimalista y un tocadiscos que romantiza aún más la experiencia.

Opciones de menú

Arroces, sobrasada, huevo frito a la brasa, buñuelo de merluza a la brasa, gamba roja de dénia, pescado de la lonja de Dénia a la brasa, cabrito de la Vall de Gallinera o tarta de calabaza.

  • Menú Degustación 40.00€

    Menú Pepa

  • Menú Degustación 70.00€

    Menú Milagros

  • Menú Degustación 120.00€

    Menú Josefina

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcacoches
  • Jardín
  • Vistas al mar
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Acepta Waylet
  • Opciones para grupos
  • Acepta mascotas
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mediterránea
    • Año de inauguración 2020
    • Capacidad de la sala 22 personas

    Equipo

    • Director de sala Irene
    • Jefe de cocina Miquel Gilabert Carrió

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.