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Molo47

Sant Francesc de Formentera (Balears/Islas Baleares)

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1 / 10

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  • Japonesa
  • Japonesa fusión
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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'Molo47' es, desde mediados de la década pasada, la pica en Formentera del napolitano Antonio D’Angelo, antaño chef personal de Giorgio Armani y aún chef ejecutivo de 'Nobu Milano'. En el restaurante, con terraza asomada al puerto deportivo de La Savina e Ibiza en el horizonte, se abrazan la técnica y la tradición japonesa, el recetario italiano y la despensa mediterránea, y se permiten algunos guiños a Suramérica. Feliz fusión que plasma en bresaolas, inaniwas, ceviches, raviolis y sushis elaborados con productos de agricultura ecológica, capturas de Peix Nostrum y otros peces y carnes de origen más remoto.

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza de verano
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Romántico
Organiza eventos
Usa recursos de la zona
Organiza promoción productos
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Estudio eficiencia energética
Consideraciones nutricionales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Japonesa
  • Año de inauguración 2017
  • Capacidad de la sala 65 personas

Localización

Lugar dársena deportiva Formentera, 07870