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Omakase Sushi Bar

A Coruña, Coruña, A

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Japonesa
  • Gastrobar
  • Sushi
  • Precio desde: Más de 60€

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‘Omakase’ es una barra japonesa limitada a ocho comensales y ubicada en el centro de A Coruña, que basa la experiencia en un único menú cerrado y decidido por el chef, lo cual viene a ser precisamente el significado de la palabra omakase. Mandan las preparaciones sencillas y efectivas, el sushi “purista” y el sushi edomae, amigo de las maduraciones de pescado. Para alcanzarlas, el sushiman Adrián Figueroa cuenta con una cámara específica donde transforma producto principalmente de Galicia. No conviene perderse las sugerencias extra de cada día y la propuesta se completa con una notable bodega que reúne dos centenares de referencias.

Opciones de menú

Los cortes extras de fuera de carta del Sushiman

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Opciones para grupos
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Ficha técnica

  • Tipo de cocina Japonesa
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 16 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Adrian Figueroa
  • Sumiller Andres Gundin

Contacto

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Localización

Pr. de María Pita, 3, 15001 A Coruña

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