Árbore da Veira
El objetivo de Luis Veira es que el comensal disfrute una auténtica experiencia gastronómica a partir de la imaginación y del trato que Luis da a los seleccionados productos que a diario adquiere en el mercado. A través de los dos menús degustación (55 y 70 €.), el comensal disfrutará de un cuidado viaje gastronómico que comienza con un bien seleccionado aperitivo hasta finalizar con sus originales postres, todo maridado con copas de diferentes vinos de su excelente bodega.
Contacto
 Calle San Andrés, 109 15003
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 981078914
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 arboredaveira@arboredaveira.com
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 http://www.arboredaveira.com
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Información
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado, Vegetariana
- Propietario:
- Luis Veira
- Gerente:
- Luis Veira
- Jefe cocina:
- Luis Veira
- Director sala:
- Juan Pérez
- Sumiller:
- Juan Pérez
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacida de la sala:
- 25
- Entrantes recomendados:
- Sardina, avellana, queso azul y mojama
- Platos principales:
- Rodaballo salvaje a 63º con pisto hecho en brasa y jugo de pimientos quemados
- Especialidades:
- Navaja con crema ahumada, escabeche y jalapeños
- Postres recomendados:
- Tarta Sacher
- Carta de aceites:
- No
- Carta de quesos:
- No
