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Árbore da Veira

A Coruña (Coruña, A)

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  • Creativa
  • Mercado
  • Terraza
  • Buenas Vistas
  • Niños bienvenidos

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Luís Veira ha trasplantado su árbol al monte, al Monte de San Pedro, espectacular local que domina La Coruña. En él ha iniciado su nueva aventura gastronómica conservando sus habitual e imaginativa cocina de mercado. Allí es donde a diario encuentra el material que confeccionará sus dos menús degustación. Es difícil hacer una relación de platos. A destacar su famosa cereza que cayó del árbolxouba marinada con gazpacho de jalapeños. Excelente servicio de mesa e interesante bodega con excelentes vinos y licores.

Opciones de menú

Bogavante con percebes, jugo de algas y citronella. Paletilla de cordero lechal, manzana y tomillo limonero.

  • Menú Degustación 60.00€
  • Menú infantil 25.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Terraza de verano
Jardín
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Romántico
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Carro de bebidas
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Cartas covid
Usa recursos de la zona
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Estudio eficiencia energética
Consideraciones nutricionales
Técnicas de organización disruptivas
Inclusión social
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mercado
  • Propietario Luis Veira
  • Año de inauguración 2012
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Santiago Diéguez
  • Gerente Luis Veira
  • Jefe de cocina Luis Veira, Iria Espinosa
  • Sumiller Marcos Eire

Contacto

Localización

Estrada Os Fortes, s/n 15011 A Coruña